ROOKA-12
المـديـرة العـــامة
عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 29/06/2009
العمر : 28
 |  موضوع: كعكة الشوكولاتة المثلجة  الأحد يوليو 05, 2009 7:02 pm | |
| المقادير
1 ) علبة كبيرة حليب نستلة المكثف المحلى.
2 ) 2 كوب ونصف كريما دريم ويب مخفوقة وجاهزة.
3 ) لوح كيت كات شانكي.
4 ) ملعقة ونصف كبيرة قهوة نسكافيه، مذوبة في 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
الطريقه :
ـ يخلط حليب نستله المكثف المحلى والكريما المخفوقة بخلاط كهربائي، ويخفق حتى يصبح سميكاً وكريمي.
ـ يسكب نصف المزيج في صينية مستطيلة مضلعة 12 × 23سم، وتوضع ألوح كيت كات شانكي وتبرّد لنصف ساعة.
ـ تضاف قهوة نسكافيه لمزيج الكريما المتبقية، ويخلط حتى يمتزج.
ـ تخرج الفطيرة من الثلاجة، ثم سكب فوقها خليط النسكافيه ويرش الوجه بقليل من بودرة النسكافيه للزينه ثم تغطى بالنايلون وتبرّد لمدة 12 ساعة على الأقل.
ـ تخرج الفطيرة من الثلاجة وتوضع في البراد لمدة 15-25 دقيقة لتصبح سهلة التقطيع.
ـ توضع قاعدة الصينية في الماء الساخن لمدة 6 ثوانٍ وتقلب في صحن التقديم.
| |
|
أليكي
عضو جديد
عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 05/10/2010
الموقع : موقع الطبخ و الأشغال اليدوية
| |
أليكي
عضو جديد
عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 05/10/2010
الموقع : موقع الطبخ و الأشغال اليدوية
| |
